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La Braceria Moderna

Il fuoco è il nostro inizio, la carne la nostra ossessione!

La Braceria Moderna

Damanzi è il primo ristorante braceria che scardina la concezione classica della carne a Pineto.

Il fuoco è il nostro inizio, la carne la nostra ossessione!

Damanzi è il primo ristorante braceria che scardina la concezione classica della carne a Pineto. 

Selezioniamo i tagli più pregiati al mondo e li trattiamo con tecniche moderne – dalla frollatura Dry Aged alle cotture a bassa temperatura – capaci di esaltare l’intensità profonda e la consistenza perfetta di ogni singolo taglio. 

Menu

Dalla brace viva ai tagli pregiati di tutto il mondo, dai nostri crudi fino al sushi in chiave italiana.

Dicono di noi

Ogni giorno mettiamo passione in ciò che facciamo, e le parole dei nostri clienti sono la nostra soddisfazione più grande. Ecco cosa racconta chi ha scelto di condividere un momento di gusto con noi.

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Raffaele Abbonizio
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Braceria di gran livello con prodotti di grandissima qualità. Bruschette pulled pork e quelle con la salsiccia ottime, la bombetta di capocollo spaziale, Ribs in salsa BBQ cotte alla perfezione, un burro, buonissimi arrosticini e un hamburger gourmet davvero super. Locale molto carino, pulito, accogliente e personale Gentilissimo. Da provare assolutamente !
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Maksim Malinouski profile picture
Maksim Malinouski
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Прекрасное место для любителей мяса, особенно в регионе, где практически все заведения с морепродуктами. Вкусно безумно, прекрасный сервис и как-то душевно. Спасибо!
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Anna Kryvoshapko profile picture
Anna Kryvoshapko
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The only place with amazing food, service, and atmosphere! Thank you for the delicious food.
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Emiliano Meda
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Locale pulito ed accogliente Cibo ottimo ( gnocchi top ) Prezzi onestissimi Siamo stati serviti da un ragazzo gentile ed educato. Inoltre abbiamo goduto anche del parco adiacente per una bella passeggiata rilassante. Consigliatissimo !!!
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mario
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👍🏻 ottimi piatti 👎🏻 servizio lento
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Heiner Hofmeyer
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Es ist sehr gemütlich hier und man hat eine Menge Auswahl an essen.
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caroline Cuppens
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NL: Wat een mooi vlees, kennis van producten en prachtige combinaties van ingrediënten. Dank voor de culinaire avond
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Marco Martello
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Arrivati di Sabato senza prenotazione, ci hanno accolto senza problemi riservandoci 1 tavolino per noi malgrado era quasi tutto prenotato. Servizio veloce, abbiamo aspettato poco ,il tempo di assaggiare il pane con l'olio della zona. Ottima la tagliata di Black Angus, accompagnata da una cicoria ripassata davvero eccellente. Grigliata mista buona, soprattutto la salsiccia deliziosa. Due calici di vino Montepulciano d'Abruzzo Bio. Ma la sorpresa sono state le Tartare di carne e il sushi di Carne..unici..freschi e buonissimi. Complimenti, siamo stati benissimo. Camerieri e proprietari attenti ad ogni richiesta, molto bravi.

EVENTI & DEGUSTAZIONI

Damanzi è un ambiente dinamico che vive tutto l’anno attraverso appuntamenti dedicati agli amanti della carne e collaborazioni mirate con le migliori cantine vinicole locali:

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