Il fuoco è il nostro inizio, la carne la nostra ossessione!
Damanzi è il primo ristorante braceria che scardina la concezione classica della carne a Pineto.
Selezioniamo i tagli più pregiati al mondo e li trattiamo con tecniche moderne – dalla frollatura Dry Aged alle cotture a bassa temperatura – capaci di esaltare l’intensità profonda e la consistenza perfetta di ogni singolo taglio.
Dicono di noi
Ogni giorno mettiamo passione in ciò che facciamo, e le parole dei nostri clienti sono la nostra soddisfazione più grande. Ecco cosa racconta chi ha scelto di condividere un momento di gusto con noi.
EVENTI & DEGUSTAZIONI
Damanzi è un ambiente dinamico che vive tutto l’anno attraverso appuntamenti dedicati agli amanti della carne e collaborazioni mirate con le migliori cantine vinicole locali:
